Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Пиріг дружба

Пиріг дружба

Знадобиться

Борошно - 800 гр. Цукор - 250 гр. (50 гр. Для начинки). Яйця - 4 шт. (2 в тісто, півтора в пиріг, решта на змащення пирога). Масла або маргарину - 300-320 гр. Повидло - 150 гр. Сир - 500 гр. Ванілін - 1/3 частина пакета. Сода - 1/3 частина чайної ложки. Сіль на кінчику ножа. Масло розім'яти з цукром, поступово влити яйце і півсклянки води, все перемішати додати соду. Потім борошно і знову обережно перемішати. Готове тісто розділити навпіл. Одну половину розкачати в пласт товщиною приблизно в півсантиметра і випікати в гарячій духовці до готовності (при натисканні пальцем на корж повинні залишатися вм'ятини). Коли корж охолоне не знімаючи його з листа змастити будь-яким повидлом або джемом, а зверху шаром сиру змішаного з цукром і яйцями. Залишилося тісто розкачати і накрити їм пиріг, змастити яйцем. Нанести виделкою легкий малюнок, решітку і знову поставити в духовку на цей раз не жарку (120 °) на 25-30 хвилин. Можна зробити з другої половини тіста вузькі стрічки і покласти їх поверх начинки гратами

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Відкритий абрикосовий пиріг

87 39053

Пиріг "яблучний нектар" !!!

168 41158

Пиріг московський

150 41374