Пиріг з листкового тіста з чотирма сирами

Фото - Фото - Пиріг з листкового тіста з чотирма сирами

Як готувати

Готове листкове тісто розморозити, розділити на дві частини. Одну половинку розкачати за розміром дека, помазати вершковим сиром (я брала з травами), викласти начинку із суміші бринзи, будь-якого тертого сиру (у мене бик чеддер) і рікотти: сир беру на око. Накрити другою половиною тіста, зашепіть краю, змастити яйцем (я більше люблю змащувати вершками), наколоти в несколькіx местаx і спекти при 180C. Печеться приблизно хвилин 25-30. Остудити і нарізати на квадратики або ромби.