Пиріг з двома видами шоколаду і фундуком

Додати крупнотёртий білий шоколад, борошно, розпушувач і ванілін. Перемішати.

На дно форми d = 20 ~ 22см покласти кружок паперу.

Вилити тісто.

Поставити в розігріту до t = 180 ° C духовку приблизно на 20 хвилин - до готовності.

Якщо верх коржа буде занадто швидко зарум'янюватися, затягнути форму фольгою.

Темний шоколад натерти на крупній тертці. Горіхи крупно порізати.

Готовий пиріг дістати з духовки, рівним шаром насипати зверху шоколад і знову поставити в духовку не більше, ніж на 1 хвилину.

Вийняти пиріг з духовки.

Зверху насипати рубаний фундук. Злегка втиснути його в шоколад.

(Притискати горіхи потрібно дуже легко і акуратно - від надмірного натискання корж може опасть.)

Залишити пиріг у формі до повного охолодження.