Пиріг з сиром і шампіньенов
Знадобиться
Тісто-пачка маргарину, 6 столових ложок сметани-2,5 склянки микі / або скільки візьме / у мене пішло більше. Маргарин порубати з борошном і додати сметану, замісити тісто. Поки терла сур поставила в холодильник.Начінка- твердий Зелт сур 300гр, / можна і більше /, на каждуе 100 гр. сиру 1 яйце? Сир натерти на тертці і змішати з яйцями. Шампіньенов обсмажити на вершковому маслі з цибулею. Я ето зробила перед тим як почала робити тісто, щоб охололи, всю начинку перемішати.
Тісто розділила на 2 частини / 1 більше /, застелила дно форми, потім начинка і 2 частину тіста і змастила яйцем.
Ось і все.Надеюсь, що нічого не забула, якщо щось не так, спрашивайте.
