Пиріг з сирною начинкою
Знадобиться
Тісто: 120 г масла110 г сахара250 г мукі1 яйце1/2 пачки пекарського порошка1 / 2 пачки ванільного цукру
Начинка: 2 пачки знежиреного сиру (по 250гр кожна) 3 ст.л. цукру1 яйцо1 / 2 пачки ванільного пудингу (приблизно 20 гр - не варити) 1/2 пачки ванільного цукру
Тісто: із зазначених продуктів замісити тісто, розділити його на 2 частини: 1/3 і 2/3, покласти в морозилку хвилин на 10-15.Начінка: Сир змішати з цукром, яйцем, порошком пудингу і ванільним сахаром.На дно форми діаметром 28 см розподілити велику частину тесту (2/3) і зробити бортики (у мене тефлонова форма і я її нічим не змащую). Викласти начинку і на великій тертці натерти решту тіста, рівномірно її розподіливши. Випікати 25-30 хвилин при 180 *.