Пиріг зі згущеним молоком і яблуками

Дуже смачний і простий у виконанні пиріг. Я його робила з абрикосами і зеленими яблуками.

50-70 гр. сл. масла

5 зелених яблук або абрикоси (кол-во на око)

0,5 ст. цукру

У сковороді розтопити масло, нарізати дрібно яблука / абрикоси і додати разом з цукром до маслу. Тушкувати до напівм'якості.

Тісто:

1 банка згущеного молока

2 яйця

1 пакетик (10 гр.) Розпушувача або порошку для випічки

ванільний цукор

7 ст. ложок борошна з гіркою

Всі інгредієнти тесту з'єднати і добре вимішати.

У форму перекласти яблука / абрикоси (рідина залишити в сковорідці) і рівномірно розподілити їх по дну. Залити тестом і поставити в духовку на 180 гр. на 25-30 хвилин.

Готовий пиріг перевернути на тарілку яблуками / абрикосами вгору. Добре подавати зі сметаною або лопати так.

Швидко і смачно.