Пиріг "Оленка"
Знадобиться
200 г сметани,200 г слив. масла,
2 яйця,
250 г цукру,
ванільний цукор,
сіль, сода,
мука.
Начинка:
1 ст. варення
або ягоди.
Як готувати
Вершкове масло розтерти з цукром, додати сметану, яйця, сіль і соду по половині чайної ложечки, 1 пакетик ваніліну, борошно. Муки додати стільки, щоб вийшло тісто крихтою.Форму для випічки змастити вершковим маслом, висипати половину тіста потім будь варення. (Я брала замароженную чорну смародіну і посипала цукром). Варення покрити рештою крихтами. Випікати до готовності в добре нагрітій духовці при 200 С.
