Тістечко сметанно-шоколадне
Знадобиться
100 г темного шоколаду1 склянка цукрової пудри
1 склянка борошна
1/4 склянки какао
3 яйця
2/3 склянки сметани
150 г вершкового масла
глазур:
100 г молочного шоколаду
2 ст. л. сметани
Як готувати
Нагріти духовку до 180 градусів. Шоколад розтопити на водяній бані, трохи остудити.Розтоплений шоколад змішати з усіма продуктами до однорідної маси.
Змастити форму маслом, застелити пергаментом, змастити маслом, готову масу вилити у форму, розрівняти, випікати близько 35-40 хвилин.
Витягнути, нарізати на порційні шматочки.
Глазур: на водяній бані розтопити молочний шоколад зі сметаною.
Нанести глазур у вигляді решітки на тістечка і прикрасити по своєму смаку.
