Знадобиться
Помідори середньої величини 8 шт.банку паштету 1 шт.
масло вершкове 2 ст. ложки,
яйця 2 шт.
лимон, зелень, спеції.
Як готувати
Помідори вимити, зрізати плодоніжки з частиною верхівки і чайною ложкою видалити частину м'якоті. Паштет змішати з дрібно нарубаними вареними яйцями, маслом і збити, поступово додаючи сік лимона. Маса повинна бути однорідною, пишною. Підготовлені томати нафарширувати шпротним масою, викласти на блюдо, прикрасивши зеленню, лимоном, кружечками варених яєць.