Просто торт - carina
Знадобиться
Тісто4 яйця
150 мл цукор
150 мл борошно
3ст л какао
1 ч л розпушувач
Просочування
150 мл бананового лікеру або будь-якого іншого алкоголю
Начинка
3 банани
250 г маскарпоне або іншого свіжого сиру
50 мл цукру
2 ч л ваніль
100 г гірки шоколаду
200 мл вершки
3 ст л лимонний сік
50 мл бренді
Покриття
250 г маскарпоне або іншого сиру
1 ст л какао
1 ст л цукор
родзинки в шоколаді
мелений мигдаль або мигдаль в пластинках
Як готувати
Збити яйця з цукром .. додати поступово борошно змішану з разрихрителя і какао
Вилити тісто на вистеленную папером форму .. випікати 30 хв при 175 С
Збити вершки ... потерти на крупній тертці шоколад .. або порізати ножем.
Збити маскарпоне з цукром, шоколадом, ваніллю, лимонним соком і під кінець додати збиті вершки
Розрізати бісквіт на 3 коржі ..
полити перший корж банановим лікером .. і покрити бананами порізаними кружальцями ... зверху викласти половину сирної маси
накрити другим коржем і повторити все спочатку ..
накрити третім коржем ... покрити плівкою і поставити на деякий час в холодильник
Підсмажити мигдаль до золотистого кольору ... (можна в духовці 225 С 2-3 хв ...
Збити марскапоне з 3 ложками вершків .. додати како, цукор і
покрити торт масою ..
Прикрасити шоколадною стружкою мигдалем і родзинками в шоколаді
