Пряничная дрібниця
Знадобиться
Для 600 г пряників:2 ст. борошна,
2/3 ст. цукру,
50 г маргарину,
1/3 ст. води,
2 ст. л. меду,
І.Е ч. л. корти, 0,5 ч. л. соди
Як готувати
Борошно з содою і корицею перемішати, просіяти через сито. Цукор, воду і мед нагріти до розчинення цукру і охолодити до кімнатної температури, потім додати маргарин, всі продукти змішати і замісити тісто. Готове тісто розкачати в пласт товщиною 6-8 мм і виїмками зробити різні дрібні фігурки. Покласти їх на сухе деко і випікати 8-10 хв. при температурі 210-220 ° С.
