Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Пташине молоко із заварним кремом

Пташине молоко із заварним кремом

Як готувати

Торт "Пташине молоко" Корж 7 білків збити з 3/4 склянки цукру + 2 ст. л. какао + 2 ст. л. борошна + сода, гашене оцтом, - менше 0,5 ч. л. Вилити у форму, випікати при т-ре 140-150 градусів 30-40 хвилин. Дати охолонути в духовці, змастити вершковим маслом. Крем 7 жовтків розтерти з 1/2 склянки цукру + 2 ст. л. борошна, розведеного в 1 склянці молока З'єднати, довести до кипіння на повільному вогні, постійно помішуючи, остудити. Додати 200 г масла, перемішати, остудити. Розрізати корж навпіл, викласти весь крем. Верхній корж залити глазур'ю. Глазур 2 ст. л. какао + 5 ст. л. молока + 2 ст. л. цукру перемішати, довести до кипіння, постійно помішуючи. Коли трохи охолоне, додати 30 г вершкового масла. Я приносила подвійну порцію :)

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Рулет пташине молоко

223 45268

Торт "пташине молоко" від gotovimru

216 55198

Торт "пташине молоко"

159 56047