Пишні дріжджові оладки
Знадобиться
опара25 гр "мокрих" дріжджів
2 склянки теплого молока
500 гр борошна
2 яйця
2 столові ложки цукру
ванілін
2 столові ложки рослинної олії
0,5 чайної ложечки солі
Як готувати
Опару вимішати до однорідного гладкого вигляду і залишимо на півгодинки в теплі.Як піднялося - додамо до опари інші інгредієнти.
Добре перемішуємо, даємо постояти ще півгодинки.
Тепер розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Ставимо поруч склянку з водою. Занурюючи столову ложку у воду, викладаємо тісто кучечкамі і випікаємо оладки з двох сторін.
