Знадобиться
(На 4 порції)по 400 г консервованої квасолі і томатів
120 г цибулі
1 зубчик часнику
300 г консервованої кукурудзи
600 г брюссельської капусти
400 г моркви
2 ст. л. рослинного масла
сіль
500 г рубаного м'яса
перець
300 мл овочевого бульйону
1 ст. л. листочків чебрецю
Як готувати
Цибулю і часник порубати. Кукурудзу і квасолю відкинути на друшляк. Капусту відварювати 15 хвилин і відкинути на друшляк. Морква нарізати скибочками. Згасити в рослинному маслі цибулю і часник. Додати рубане м'ясо і обсмажити до розсипчастого стану. Посолити і поперчити. Розвести овочевим бульйоном. Додати чебрець, морква, томати і тушкувати 15 хвилин. За 5 хвилин до готовності додати кукурудзу, квасолю, брюссельську капусту і розігріти. Посолити і поперчити. Подавати з часниковим хлібом.