Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Розсольник на м'ясному бульйоні

Розсольник на м'ясному бульйоні

Знадобиться

Картопля - 50г, морква - 10г, корінь петрушки - 5г, цибулю - 5г, огірки - 30г, бульйон м'ясний - 220мл, масло вершкове - 5г, сметана - 10г.

Як готувати

У киплячий м'ясний бульйон покласти очищений, промитий і нарізаний кубиками картоплю, довести до кипіння, додати припущені з вершковим маслом в невеликій кількості води моркву, корінь петрушки і ріпчасту цибулю, а також очищені від шкірки і насіння нарізані кубиками припущені солоні огірки. Наприкінці варіння розсольник посолити, можна влити трохи прокипяченного і процеженного огіркового розсолу. При подачі заправити сметаною, всипати подрібнену зелень петрушки або кропу.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Розсольник по-львівськи

221 44050

Розсольник від Ірини

216 65210

Розсольник грибний

91 73362