Рис з рагу з картоплі і квашеної капусти

Фото - Фото - Рис з рагу з картоплі і квашеної капусти

Знадобиться

На 3 л води: 2 головки ріпчастої цибулі, 2 моркви, 3 картоплини, 1 ст. ложка томат-пасти, 1 склянка рису, 1 склянка квашеної капусти, зелень.

Як готувати

Якщо капуста сильно кисла - промити в холодній воді. Цибулю і моркву дрібно нашаткувати і спасерувати на олії, покласти в каструлю з товстим дном. Ту да ж покласти картоплю, нарізану кубиками, томат розмішати і залити водою. Коли вода закипить, посолити, покласти рис, квашену капусту і довести до готовності. Перед тим, як зняти з вогню покласти зелень.