Рогалики з яблуками

масло вершкове - 125г

борошно - 1 склянка

сода - 1/4 ч.л.

кефір - 1 ст.л.

яблуко - 1 шт (якщо маленькі - 2 шт)

цукор - 2 ст л

сіль - щіпка

Сир розім'яти виделкою, розтерти з маслом, додати соду, розчинену в кефірі, додати сіль, борошно і замісити м'яке тісто.

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2864100/large/66679143.jpg)

Тісто розділити на 2 частини, сформувати з них кулі і поставити на 1 годину в холодильник.

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2864100/large/66679164.jpg)

Для начинки яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати часточками, пересипати цукром, дати постояти 15 хвилин.

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2864100/large/66679174.jpg)

Тісто вийняти з холодильника, кожна куля, розкачати завтовшки 3-4 мм, розрізати на 8 трикутників. На широкий кінець трикутника покласти яблука

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2864100/large/66679190.jpg)

Загорнути рогаликом.

Рогалики укласти на деко і поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати близько 30 хвилин. Гарячі рогалики посипати цукровою пудрою.

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2864100/large/66679204.jpg)