Роли з кабачком і сиром
Як готувати
1. Як завжди будемо мучити молодий кабачок.Трьом на тертці його в тоненькі пелюсточки, солимо (я використовувала соєвий соус) і смажимо на олії, намагаючись щоб він не особливого змінював свій колір. Кабачок повинен залишитися щільним.
Викладаємо наші пелюсточки на серветку, щоб вбралося масло.
2. Начинка може бути будь-яка.
У мене була сирна: 120 гр. сиру, ложка сметани, зелень, сіль, часник - все добре перемішати.
Можна просто купити вже готові сирні сири з добавками.
кладемо трохи начинки на лепесточек, скручуємо і ставимо на тарілку, прикрашаємо за бажанням (наприклад, корейською морквою).
