Рулет з лимоном
Знадобиться
для тіста:1 банка сгущ. молока з цукром
1 яйце
1 склянка борошна
1 ч.л. соди гашеного оцтом
Для начинки:
2 лимона
цукор 0,5 склянки
цукрова пудра для посипання
Як готувати
Приготувати тісто: змішати згущене молоко, яйце, борошно. Додати соду гашене. Протвень добре змастити вершковим маслом. Можна використовувати папір для випічки. Вилити тісто на деко, у вигляді чотирикутника. І поставити в духовку на 20 хв, 180 гр.Лимони перемолоти з цукром. На Готовий корж викласти начинку і швидко згорнути рулетом, тому потім буде ламатися. Готовий рулет посипати цукровою пудрою.
Спекти корж
На випечений пласт налита начинка ...
Пласт згорнуть в рулет (у тому ж пергаменті, на якому випікався) ...
передостанній етап (рулет розгорнуть, обрізані краю) ...
Ось в такому вигляді (в рушник) рулет зберігається в холодильнику (першу ніч).
І ось - рулет готовий.
