Риба, тушкована в кефірі

Фото - Фото - Риба, тушкована в кефірі

Знадобиться

Риба (будь-яка), ріпчасту цибулю, моркву, кефір, сіль, спеції, олія рослинна

Як готувати

Рибу помити і почистити. У каструлю покласти шар порізаного ріпчастої цибулі, шар моркви. Зверху укласти шматки риби. Все посолити, можна додати спеції, додати трохи води, рослинного масла (на око), залити рибу кефіром. Тушкувати на слабкому вогні. Дуже смачно !!!