Рибні котлети в томатному соусі
Знадобиться
1.5 кг рибного філе2 цибулини
4 ст.л. манки
2 ст.л. майонезу
4 яйця
1/2 ч.л. цукру
сіль, перець
Як готувати
Ми взяли рибу Амур з сімейства коропових і зняли з неї філе. Приготувати фарш з продуктів за списком і підсмажити котлети.Заздалегідь приготувати томатний соус: підсмажити дрібно нарізану цибулю і терту моркву, додати томат. пасту, воду, сіль, цукор і спеції і добре проварити. Соус був схожий на суп-пюре. У цей соус покласти свіжі котлети і протушкувати близько 20 хвилин на маленькому вогні. Їла навіть молодша донька (головне правильна назва - котлети в кетчупу).
