Салат "на бігу"
Знадобиться
лаваш, 1 авокадо, 200 г салату фріссе, кілька пір'я зеленої цибулі, 1 ч. ложка дрібно рубаного перцю чилі без насіння, 2 ст. ложки рослинної олії, сік половини лайма, приправа до салатів.Як готувати
Перемішати сік лайма з рослинним маслом і перцем чилі. Заправити листя салату. Додати нарізану зелену цибулю і шматочки авокадо, додати приправу до салатів.Салат можна подавати двома способами.
Загорнути трохи салату в шматочки лаваша, загорнути ці «бутерброди» у фольгу і взяти з собою, нпр. на роботу.
А можна лаваш підсушити в розігрітій духовці, поламати його на невеликі чіпси. Покласти трохи шматочків лаваша на тарілку, зверху викласти салат, залишилися шматочки лаваша увіткнути в салат довільно.
