Свіжу капусту, буряк і моркву промити, нарізати тонкою соломкою. М'ясо відварити і також нарізати соломкою. У салатницю укласти листя свіжого салату. М'ясо змішати з овочами, додати тертий чесночек. Всі заправити майонезом, посолити, поперчити і викласти на листя салату.