Салат "шер амі"

Фото - Фото - Салат

Знадобиться

* Філе копченої курки 700 г

* Солодкий перець 4 шт.

* Помідори 2 шт.

* Салат 5-6 листків

* Гірчиця 1 ст. л.

* Майонез 0,5 склянки

* Базилік

* Оливкова олія 1 ст. л.

* Сіль

Як готувати

Листя салату вимити, обсушити і викласти в салатницю. М'ясо птиці дрібно посікти. Перець вимити, видалити насіння, нарізати соломкою. Розігріти масло на сковороді і злегка підсмажити подрібнений перець. Помідори вимити, нарізати, акуратно оперемешать з курячим філе і перцем, посолити. Приготувати соус: змішати майонез, гірчицю і базилік. Заправити салат соусом і перекласти в салатницю.