Салат "елітний"
Знадобиться
відварене куряче м'ясо 1 стаканбілки 3 яєць
яблуко 1 шт.
ріпчаста цибуля 1 шт.
сир твердих сортів 150 г
яблука 2 шт.
майонез 250 мл
зелень кропу
рослинне масло
маслини або оливки
сіль, перець за смаком
Як готувати
Цибулю нарізати кільцями і припустити в рослинному маслі. М'ясо курки дрібно нарізати. Білки яєць і сир натерти на крупній тертці. Яблука натерти на дрібній тертці. зелень кропу дрібно нарізати і змішати з майонезом. Тепер в підготовлену салатницю укладаємо шарами:- лук;
- м'ясо курки;
- білки;
- майонез з кропом;
- яблуко;
- сир;
- майонез.
Зверху салат можна прикрасити яєчними жовтками, свіжою зеленню і маслинами.
