Салат жанилик

Фото - Фото - Салат Жанилик

Знадобиться

Варена яловичина 300 г

Капуста 250 г

Картоплини 2 шт.

Яйце 4 шт.

Консервований зелений горошок 150 г

Яблуко 1 шт.

Консервована вишня 0,5 склянки

Майонез 1 стакан

Зелень

Оцет

Сіль

Чорний мелений перець

Як готувати

Свіжу капусту дрібно нашаткувати, додати оцет і прогріти, безперервно помішуючи. Осілу капусту зняти з вогню, охолодити. Варене м'ясо, яйця і картопля, свіжі яблука нарізати невеликими брусочками, додати зелений горошок, підготовлену капусту, сіль, перець, перемішати, заправити майонезом. Готовий салат прикрасити консервованої вишнею (сливою, терном) і зеленню.