Салат з курки
Знадобиться
Продукти для салату: 200 г курячого м'яса, 200 г чорносливу без кісточок, 6 яєць, 3-4 свіжих огірка, 50 г ядер волоських горіхів, 250 г майонезу, кріп, сіль за смаком.Як готувати
Для приготування салату чорнослив відваріть, остудіть і наріжте соломкою. Куряче м'ясо для салату відваріть в киплячій підсоленій воді протягом 25 хвилин, охолодіть, наріжте маленькими шматочками. Для салату яйця відваріть круто, білки відокремити від жовтків. Білки дрібно поріжте. Для салату огірки очистіть від шкірки, поріжте соломкою. Горіхи для салату дрібно поріжте.
Для салату на дно блюда укладіть огірки, полийте майонезом, укладіть шарами куряче м'ясо, чорнослив, білки, горіхи, кожен шар змащуючи майонезом. Зверху салат змастіть майонезом, посипте кропом і дрібно потертими жовтками.
При подачі до столу салат можна прикрасити горіхами, зеленню.
