Салат з квасолі і авокадо

(4 порції)

368 ккал

250 г червоної консервованої квасолі

1 банка тунця у власному соку

2 авокадо

16 помидорчиков шеррі

100 г консервованої кукурудзи

1 цибулина

салатні листя

заправка:

4 столові ложки оливкової олії

2 столові ложки лимонного соку

кілька крапель тобаско

сіль

перець

o Злити воду з квасолі, промити квасолю водою.

o Листя салату помити, обсушити, нарізати дрібно. Також розрізати помідори навпіл. Цибулину дрібно порізати.

o У салатниці акуратно перемішати квасоля, тунець, помідори, кукурудзу, цибулину, салат.

o Приготувати заправку. Емульсіровать лимонний сік з оливковою олією, поперчити, посолити за смаком, додати тобаско.

o Авокадо очистити, скропити лимоном і нарізати часточками або кубиками. Посипати зверху салат. Залити заправкою і подавати.

ensalada_atun_alubias.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 366 раз (а)

Догори

IRKU

Фотомастеріца

Зареєстрований: 28.05.2004

Повідомлення: 1734

Звідки: Kemerovo -gt; Cyprus

Додано: Ср 10 травня 2006 18:24 Тема повідомлення:

Polita, у тебе такі чудові рецепти Багато чого хочеться приготувати, але нажаль не на все вистачає часу

Салатик мені дуже сподобався, обов'язково зроблю найближчим часом

_________________

МО