Салат із щавлю і подорожника з горіхами
Знадобиться
- 200 г щавлю,- 20 листя подорожника,
- 10 волоських горіхів,
- 4 ст. ложки рослинної олії,
- 3 ст. ложки рубаної зелені петрушки або кропу,
- 3 яйця, зварених круто,
- 1 яблуко,
- сіль.
Як готувати
Промити листя щавлю і подорожника, дрібно посікти. Ядра волоських горіхів обшпарити і, знявши шкірку, порубати. Зварені круто яйця дрібно порубати, яблука нарізати скибочками. Всі продукти з'єднати, додати сіль, рослинне масло і перемішати.Прикрасити салат скибочками яйця і посипати рубаною зеленню.
