Знадобиться
(4 порції)300 г спагетті,
300 г замороженого морського коктейлю, по 1 зеленого і червоного солодкого перцю,
10 зелених оливок,
невеликий пучок петрушки
Для соусу:
70 мл оливкової олії,
сік 0,5 лимона,
2 ст. л. бальзамічного оцту,
1 ст. л. каперсів,
1 ч. Л. солодкої гірчиці,
сіль,
перець.
Як готувати
Спагеті відварити до готовності згідно з вказівками на упаковці, відкинути на друшляк. Морський коктейль розморозити і обсмажувати в 2 ст. л. оливкової олії 3-4 хв. Очищений від насіння перець нарізати кільцями, оливки - часточками. Морепродукти та овочі перемішати зі спагеті. Приправити сіллю і перцем за смаком. Петрушку промити, обсушити, дрібно посікти. Посипати салат петрушкою. Всі інгредієнти для соусу викласти в чашу блендера, перемішати і полити соусом салат.