Салат з креветками під апельсиново - кроповим соусом

. 500 г креветок

. 200 г салату Mixed

. 3 апельсина

. 2 ст л рубаного кропу

. 2 зубки часнику (за бажанням)

. 80 мл рослинного масла

. 2 ст л апельсинової цедри

. чорний перець

= Відварити креветки (якщо необхідно)

= Очистити креветки від панцирів

Приготувати маринад

= Видавити сік з 1 апельсина

= Дрібно посікти часник, додати апельсинову цедру, чорний перець, 1 ст л кропу, і апельсиновий сік

= Замаринувати креветки в маринаді мінімум на 30 хвилин

Приготувати соус

- Видавити сік з одного апельсина

- Збити в бленедере сік з рубаним кропом, рослинним маслом, і додати чорний перець

= Викласти листя салату на тарілки, додати апельсин, порізаний долькмі

= Зверху викласти креветки і все полити соусом.