Знадобиться
400 гр. макаронів (різнокольорові спіральки),сіль,
4 черешки селери,
1 червона цибулина,
250 гр. помідорів чері,
100 гр. маслин без кісточок,
100 гр. волоських горіхів,
2 ст. ложки білого бальзамічного оцту,
перець,
4 ст. ложки оливкової олії,
50 гр. сиру.
Як готувати
Відваріть макарони, перекладіть в миску і остудіть. Селера наріжте смужками. Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте часточками. Помідори вимийте, розріжте навпіл і видаліть плодоніжки. Додайте до макаронів селера, маслини, цибуля, волоські горіхи і помідори. Оцет змішайте з сіллю, перцем і маслом. Заправте салат, посоліть і поперчіть. зверху посипте тертим сиром. 
