Салат з мигдалем і рокфором

Фото - Фото - Салат з мигдалем і рокфором

Знадобиться

три види салату (в даному випадку салат фріссе, Радик, рукола), 100 гр рокфору, 50 гр мигдалю, 4-5 ст. ложок оливкової олії, 1 чайна ложка соусу «Наршараб», 1/2 чайної ложки меду, 2 часточки апельсина.

Як готувати

Промийте і просушіть все листя салату, наріжте досить крупно. Обсмажте мигдаль і подрібніть його. Розімніть 50 гр рокфору виделкою, додайте оливкову олію, соус «Наршараб» і мед, ретельно перемішайте заправку. Викладіть листя салату в глибокий посуд, посипте мигдалем, додайте заправку, перемішайте. Зверху покладіть нарізаний кубиками рокфор і кілька шматочків м'якоті апельсина