Салат з селерою, яблуком і курячим філе
Знадобиться
300 г курячого філе (або філе індички)200 г стебел селери
200 г яблук
200 г болгарського перцю
200 г помідорів
150 г цибулі
сіль
майонез
Як готувати
Філе відварити до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання).Остудити. Дрібно нарізати. Цибулю дрібно нарізати. Залити цибулю окропом, залишити на 10 хвилин, потім воду злити, цибулю промити в холодній воді (це робиться для того, щоб цибуля не гірчить).
Селера нарізати кубиками.
Перець очистити від насіння, нарізати кубиками.
Помідор нарізати кубиками.
Яблуко почистити, видалити серцевину, нарізати кубиками.
Можна збризнути лимонним соком.
Змішати філе, селера, перець, помідор, цибуля, яблуко.
Трохи посолити.
Заправити майонезом.
