Салат трійка
Як готувати
Салат з рисовою локшиною "Лапи"Дуже легкий салатик, з традиційним кисло-солодким смаком.
Продукти:
локшина рисова (колличество на 2 порції-за вказівкою на упаковці)
морква (сира) і свіжий огірок в рівних колличествах
кунжутне насіння 2 ст л
оцет рисовий 3% (можна замінити наприклад яблучним) 2-3ст л
1ст л цукру
соєвий соус 3ст л
кунжутну олію 2-3ст л (можна будь-яке вирощує. рафінують.)
Приготування:
Локшину відварити строго за рецептом на упаковці, остудити, охолодити в холодильнику (після холодильника локшина стає прозорою)
Морква нарізаємо тонкою соломкою, додаємо до неї цукор і оцет, перемішуємо і залишаємо на 15 хв, потім туди ж додаємо огірок (теж нарізати соломкою), перемішуємо і додаємо локшину, заправляємо маслом і соєвим соусом.Всё готове! Смачного
PSДля цього салату в оригіналі береться тонка, "скляна"локшина, я її не люблю, беру локшину medium (середня) .Якщо при заправці моркви і огірка виділиться багато соку, то його можна сліть.В цьому випадку потрібно додати оцет вже в готовий салат.
