Салати з квасолі
Знадобиться
# 1 банка квасолі, 1 яблуко порізати соломкою, шинка нарізана соломкою, червона цибуля нарізану півкільцями, заправити майонезом, посипати кропом або кінзою.# Варене м'ясо або ковбаса, варена квасоля, обсмажені моркву і цибулю. Заправити все майонезом. Можна зробити без м'яса. Коли моркви та цибулі побільше, то виходить смачніше.
# 1 банка квасолі, 1 банка консервованої кукурудзи, 1 свіжий огірок (порізати соломкою), шинка (порізати соломкою), ріпчаста цибуля (порізати півкільцями і замочити в оцті), заправити майонезом. Огірок і кукурудза дуже освіжають і роблять салат соковитим.
# 2 банки червоної квасолі у власному соку, 100 г корейської моркви, часник, зелень, оливкова олія. Все перемішати. дуже добре підходить до смаженої свинини і до рису. Готується моментально, виглядає красиво.
# 1 банка червоної квасолі, 1 банка кукурудзи, змішати, додати зелень по-смаку, майонез, перемішати, зверху посипати сухариками із зеленню і томатом.
# 2 банки квасолі в мексиканському соусі від Бондюель, сухарики 2-3 пачки, зелені оливки без кісточки, трохи сиру (за бажанням). Квасоля з соусом в салатницю, додати сухарі, оливки порізати кільцями, сир потерти на тертці, перемішати.
# Отварная квасоля, варені яйця, морква + цибуля пережарити на сковороді, солоні (можна свіжі) огірки, зелень, часник, грінки (краще смажити самим, але тільки з ЧОРНОГО хліба - він дає кислинку)
