Свинина з помідорами

Фото - Фото - Свинина з помідорами

Знадобиться

0,5-0,7 кг свинини

2-3 помідори

1-2 цибулини

100-200 г сиру

cоль, перець, приправи - за смаком

Як готувати

Зрізати жир зі свинини. Розтопити. Витягнути залишки жиру і скласти на сковороду свинину, нарізану на кубики. Обсмажити. Цибулю і помідори нарізати кільцями. Сир натерти на крупній тертці. У жароміцний посуд викласти свинину, посолити, поперчити, посипати приправами, зеленню.

Викласти шар помідор.

Шар цибулі.

Останнім викласти шар сиру.

Запікати в духовці хвилин 40-50 при 180 градусах до утворення золотистої скоринки.