Оселедець під шубою

Фото - Фото - Оселедець під шубою

Знадобиться

оселедець - 2 шт.,

буряк - 2 шт.,

картопля 2-3 шт.,

морква - 1-2 шт.,

яйця - 2-3 шт.,

майонез - 150-200 г

Як готувати

Оселедець обробити на філе, нарізати дрібними шматочками. На великій тертці окремо натерти варені картоплю, буряк, моркву, заправити майонезомНа блюдо або тарілку укласти шарами: буряк, морква, картопля, оселедець, потім знову картоплю, моркву і буряк. Надати салату прямокутну або овальну форму. Поверхня вирівняти, посипати подрібненим на тертці яєчним жовтком.