Сендвіч-лаваш з шинкою

На 2 лаваша

300 гр сиру тонко порізаного, 6 ст ложок майонезу, 1 маринований огірок, невелика цибулина, 6 великих листя салату, 350 гр пісної шинки тонко порізаної, 200гр віджатого дієтичного сиру, 1 стиглий манго.

Дрібними кубиками нарубати огірок і цибулину. Змішати з майонезом.

Очистити манго, видалити кісточки, дрібно порубати і змішати з сиром.

На харчову плівку викласти лаваш. Змастити 3-ма ст ложками майонезного соусу 2/3 лаваша, розкласти уздовж краю листя салату, на них укласти шинку, на шинку сир. На сир нанести сирний крем, використовую 1/2 частини крему.

За допомогою плівки згорнути тугий рулет. Повторити ту ж операцію з другим лавашем.

Через 30 хв лаваш можна нарізати на сендвічі і ласувати.