Солодкий перець з бринзою і зеленню
Знадобиться
2 стручки червоного і 1 стручок жовтого солодкого перцю1 велика солодка цибулина
300 гр. бринзи
1/2 стол.л.мёда
сіль, перець
1-2 стол.л рубаної зелені
6 ст.л. рослинного масла
4 стебла черешкові селери
3 стол.л яблучного оцту
Як готувати
Перець нарізати дрібними кубиками, стебла селери тонкими скибочками, цибулю дрібно порізати, бринзу нарізати.для заправки змішати оцет з медом. Заправити сіллю і перцем. Збиваючи, ввести рослинне масло і посічену зелень.
Овочі добре перемішати, викласти зверху бринзу і полити заправкою. Дати трохи настоятися.
