Листковий рулет (курка, гриби, плавлсир, мигдаль)
Знадобиться
* Листкове тісто - 300 г* Курятина (відварна) - 300 г
* Шампіньйони - 300 г
* Цибуля ріпчаста - 3 шт
* Мигдаль - 150 г
* Сир твердий - 100 г
* Сир плавлений - 150 г
* Кунжут
* Олія - 2 ст. л.
* Яйце куряче - 1 шт
Як готувати
картинка кроку Подрібнюємо цибулю, гриби і обсмажуємо на рослинному маслі.картинка кроку Відварюємо курятину і подрібнюємо в блендері.
картинка кроку До подрібненої курятині додаємо плавлений сир і перемішуємо до однорідної маси.
картинка кроку Розкачуємо готове листкове тісто, надрізаємо полосочками з обох сторін, на середину викладаємо курятину з плавленим сиром.
картинка кроку Зверху, на сир, викладаємо обсмажені гриби з цибулею,
картинка кроку потім тертий мигдаль
картинка кроку і все це накриваємо шматочками твердого сиру.
картинка кроку Тепер "заплітаємо косичку", Змащуючи місця зіткнення білком.
картинка кроку Готовий рулет змащуємо жовтком і посипаємо кунжутом. Запікаємо при температурі 180-190 гр. до рум'яної скоринки.
картинка кроку Приємного апетиту !!!!!!!!!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/29269/
