Листковий салат з куркою
Знадобиться
морква - 4 шт.
картопля - 3 бульби
яйце - 4 шт.
сир твердий - 100 г
курка - 2 грудки
волоські горіхи очищені - 8 шт.
печериці консервовані - 100 г
майонез - 250 г
масло рослинне - 1 ст. ложка
Як готувати
Курячі грудки загорніть у фольгу, запечіть в духовці протягом 20-25 хвилин-м'якоть наріжте скибочками.Картоплю і моркву відваріть, очистіть. Яйця зваріть круто, очистіть. Печериці наріжте скибочками, обсмажте в розігрітій олії 3-4 хвилини.
Всі продукти охолодіть. Горіхи подрібніть.
На плоске блюдо рівномірно натріть 2 моркви, тримаючи терку на вазі. Потім натріть шарами 50 г сиру, 2 яйця, 2 картоплини.
Змастіть майонезом, укладіть зверху шарами скибочки курки і грибів, посипте рубаними горіхами.
Повторіть шари в наступному порядку: картопля, яйця, майонез, сир, моркву.
Салат залиште в холодильнику для просочення на 12 годин.
Foto: https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=7940postdays=0postorder=ascstart=150
