Листковий салат з куркою і маринованими печерицями
Знадобиться
300 г відвареного курячого філе3 яйця
3 середніх бульби картоплі
1-2 морквини
200 г маринованих шампіньйонів
100 г волоських горіхів
лук порей або ріпчаста
майонез
Як готувати
Відварити яйця, морква, картопля до готовності.Картопля, яйця і моркву натерти на крупній тертці. Гриби та філе дрібно порізати. Цибулю порізати півкільцями. Якщо Ви використовуєте ріпчасту цибулю, його необхідно дрібно покришити і залити окропом на 5 хвилин, щоб він не гірчить. Горіхи дрібно покришити.
На дно викласти картоплю, на нього - гриби, потім моркву, філе, цибулю і
яйця. Кожен шар змастити майонезом. Зверху викласти горіхи. Бажано дати салату просочитися.
