Знадобиться
0,5 кг тушкованої капусти (квашеної чи свіжої)400 г вареного м'яса, ковбаси або м'ясних консервів
2 солоні огірки
2 цибулини
2 ст. ложки томату-пюре
3 ст. ложки жиру
1 ст. ложка борошна
1 ст. ложка каперсів
1 ст. ложка дрібно нарізаної зелені
мелені сухарі
Як готувати
Вогнетривку скляну форму змастити жиром, покласти в неї шарами тушковану капусту, смажену цибулю, нарізані дрібними шматочками м'ясні продукти, огірки, каперси. Зверху знову покласти капусту, полити невеликою кількістю бульйону, посипати меленими сухарями, збризнути маслом і запекти в духовці. При подачі посипати зеленню 
