Спагетті в кульочки

360 г спагетті

100 г панчетти

150 г грибів (будь-яких, в тому числі і печериць)

250 г стиглих помідорів (або помідори з банки)

сіль

перець

петрушка

тертий парміджано

Порізати панчетту на кубики. Помити і почистити гриби, обсмажити їх разом з панчеттою і ложкою олії. Додати рубані помідори, посолити, поперчити і тушкувати 10-15 хвилин.

Відварити спагетті, слив воду на пару хвилин раніше готовності. Змішати з соусом. Посипати рубаною петрушкою і сиром.

Розкласти пасту з соусом на 4 великих листа пекарської паперу або фольги і, зібравши кожен з них в «вузлик», викласти на деко і поставити в духовку на 10 хвилин при 180 *.

Начебто нічого особливого, а ніби як і по-іншому! Смачно - запечену пасту з паперового свёрточка їсти! До речі, заздалегідь можна підготувати, до приходу гостей, наприклад!

Я дуже люблю подібні штуки з пастою і морепродуктами, як-небудь зроблю!