Скляна вермішель з креветками

Фото - Фото - Скляна вермішель з креветками

Знадобиться

очищені варені креветки - 400-500 г, часник 8-10 часточок, сухий перець чилі 1/2 шт., оливкова олія - 2 ст. ложки, соєвий соус - 2 ст. ложки, рибний соус 1/2 ч. ложки, кінза - 1 пучок.

Як готувати

Часник почистити і кожну часточку розрізати навпіл. Розігріти в сковороді оливкове масло і обсмажити часник, додати подрібнений перець чилі, креветки і кінзу. Перемішати і тушкувати не більше однієї хвилини. Залити вермішель окропом і залишити на 3 хвилини. Злити воду і перемішати вермішель з креветками і часниковим соусом. Додати соєвий і рибний соус, ще раз добре перемішати, посипати свіжою кінзою.