Суп гречаний з помідорами
Знадобиться
2 курячих стегна
3-4 картоплі
2 помідори
цибулина
морквина
гречана крупа
зелень
приправи
Лаврик
Спосіб приготування
Варила я гречаний супчик і думала, чого б такого додати в нього щоб внести трохи новизни.
І походивши по лабіринтах нашого сайту знайшла чудову ідею.
Автор рецепта лена4ка пропонує додати свіжих помідорів.
Отже.
У киплячу воду вкласти курку.
Як закипить, зняти піну.
Морквину натерти на крупній тертці, цибулю півкільцями.
Обсмажити все на олії в сковорідці.
Додати порізані помідори (шкірку можна зняти) і згасити до м'якості.
У каструлю з майже готовою куркою покласти помиту гречку, нарізану картоплю, посолити, приправити.
Як закипить, додати зажарку.
Готувати до готовності картоплі і гречки.
Наприкінці присипати рубаною зеленню і кинути Лаврик.
Вийшов ВІДМІННИЙ СУПЧИК !!!!
Ми пробували і зі сметаною і без.
Смачні обидва варіанти.
Ось так звичайний гречаний супчик придбав новий смак і аромат !!!
Спасибі автору рецепта за ідею.
Приготуйте і ВИ
