Сирна запіканка
Знадобиться
У вихідні ми ласували трикутничками з кукурудзи і каррі. Взагалі-то це, звичайно, просто запіканка. Але вже дуже смачна! І оскільки її зазвичай нарізають трикутничками, то і рецепт отримав назвуТрикутнички з сиром і КУКУРУДЗОЮ
Джерело: After Work Cook
Продукти на 4 порції
2 невеликі помідори - видалити насіння і тонко нарізати
310 г консервованої кукурудзи - зцідити сік
2 чайні ложечки порошку каррі
1/4 склянки борошна (в принципі можна і без неї!)
1 склянка (125 г) сиру чеддер - натерти на крупній тертці
4 яйця - злегка збити
Духовку заздалегідь розігріти до 190 градусів С.
Гарненько змастити жиром форму діаметром 20 см (я пекла у формі 22 см) і викласти дно папером для випічки.
У мисці змішати всі компоненти і вилити у форму. Піч приблизно півгодини. Для подачі нарізати трикутничками.
