Тарт з горіхами і згущеним молоком
Знадобиться
Тісто:1 яйце
100 гр. масла
50- 75 гр. цукру
1 ст.л.ванільний цукор
240 гр. Муки
1 пакетик розпушувача
1 щіпка солі
1 щіпка соди
Для начинки:
2 ст.л. згущеного молока
1 стакан волоські горіхи
200 гр. відважені сметани
100 мл. жирних густих вершків
1/2 баночки варенной згущеного молока
1 ст.л. лимонного соку
2 яйця
1 ст.л. борошна (з гіркою)
2 ст.л. пудингу
ванілін
щіпка солі
Як готувати
тісто: Збити масло з цукром, ввести яйце, додати решту продуктів і замісити пісочне тісто. Прибрати на деякий час в холод.Начинка: Змішати всі складові і злегка збити до однорідності.
Тісто розкачати і викласти їм форму невисоку (20 см). Змастити підставу згущеним молоком і викласти горіхи злегка подрібнені. Вилити начинку. Прикрасити боки листочками з тіста. Випікати при 175 30-40 хвилин. (Начинка повинна схопитися).
