Твор з варенням

3 яйця

1 ст. цукру, але я зазвичай роблю з 1/2 склянки цукру, т.к варення теж дає солодкість

200 гр. вершкового масла ком. температури, якщо в чашках, то близько 2/3 виходить

200 гр. сиру теж саме з сиром, в чашках окло 2/3 чашки

цедра одного лимона, але я іноді додаю і цедру апельсина сушену, теж добре йде

2 ст. борошна

1 ч.л розпушувача

густе варення або джем

Збити яйця з цукром, додати розм'якшене масло, сир і знову все гарненько збити. Потім додасть розпушувач і борошно. Тісто добре перемішати. Тісто виходить як би рідким. Викладаємо половину тіста в змащену маслом форму, на цю половину тіста викладаємо варення або джем, заливаємо залишилася частиною тіста. Випікати близько 40 хвилин при 180С / 350Ф Вийняти пиріг з духовки, дати йому трохи охолонути, посипати зверху цукровою пудрою і подавати.